经理王敏敏为大家带来了精彩沙龙酒店运营创新面面观以下为现场实录北京长石基信股份有限/州西信息有限司副总/总经理王敏敏浩华管理顾问司项总监罗冰清北四维云集酒店管理有限司董事经理罗斌主持人罗冰清：过去十年大都知道国酒店市场的聚焦点都在新酒店的建“麝香价格”我们讲的酒店的资产，我们回到刚才提到几个重点，酒店是重资产的投资标的，在国何跟资市场合作，很多时候也就是让投资来持有对酒店理者面对的赘，就是重资产问题是如何让这些资金愿意拥抱这些重资产，这些酒店理者把重资产放下好好做他们的工作其实白了也就是看看酒店

麝香价格

对话，把你引导到客房，有没有能机器人把我取代掉了，技无限的发展待会儿请王总介绍一下技怎么下走，在变化当中有没有不变的东西?王小导：感谢方给我们这个机会，也感谢杨邀请我真属于的人，或不懂酒店业的人谈这些话题其实我为什么时间很，没有来得及?我们真。

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这里，以后我有什么需要可以再多联系谢!主持人罗冰清：两位再上台。我代表业主发问，我会发现很多例非常立志的故事，但是其中有哪些东西存在可复制性，或共性，对我其他的酒店，甚至包括五星级酒店也好三星级酒店也好，或者市心的酒店也好，有不同状况的酒店也同样

014年这酒店经营利润接近2000万，连续三年保持45%的水平2015年上半年1/3酒店客房进翻新改造的前提下，我们这酒店实现了经营利润同比增长200万截止到20158月整酒店过去12月的利润达到了，2014年酒店内部收益率超过18%2015年超20%。接下来我们看一下这酒

去看来一年两年三年五年消费需要什么样的东西不定是酒店行业，可能一些成熟的企业他们告诉我从过去五年、十年五十年、一百年来看么样的服务模式是消费者喜欢的?这里边还有非常大区别的作为平台，我每天在经受这样的煎，我觉得这个交叉点非常非常大。所以未来到底谁以。

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重的点因为任何的酒店，一产品的推出，重的点是要消费满意，这是重的。我经常也需要在研究他们要什么在这个过程当中我们也发现，因为阿里旅主要做直联信用住，关键的是订房习惯的问题大家从，携程已经发展了十年时间，它能会给消费一些消费习，房从线下“麝香价格”下现在你在美国的市吧?李少华：我没有太注意看，因为我们直不注意看我的市值，应在15002000之间，最近波动的比较频繁点主持人戴雪英：1500亿，这是喜达屋的10倍李少华：这比较不，这个阿里，不阿里旅，大是大的，但没有那么大林：其实我觉得这样比较不太合

有很多的，他要更多酒店的房间，需要有离开家的家这就是我们的业务我为我的公司提供这样的服务，我在亚洲做得非常，传统上来说我在澳大利亚洲也做得非常好。现在整时常发生了巨大的变化，我把它称之为一长线和短线的市场，现在是期的，变得稍长了点很多的司

继整合。我人为将来酒店行业逐渐趋向于头和大的酒店集，因为酒店集团里边允许个品牌，合收购并购的辑。我先这么主持人何亮宇：如果大有任何嘉有题可以随时提出来，互动起来气氛会更加烈一下陈总我理解您的意咱酒店行业就像刚才吴提到的来就跨界和融合，这两

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目前，针对“麝香价格”在价方面我重点提出的是正利合，经营理念方面我们重点提出的是舍何为断舍?就是切断、判、诊。意味着我们真从市场求来考虑，来设置我们的产品，切断妄念、诊产品、调整定位判定位。理司需要断，酒店业主需要断，户产品要断。可以断在酒店每经营节里边都

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可以吃到东西了。酒店是服务业，今天的话题很好，从它俩来讲我觉得很常的，因为国不如，很互联网企业都在美国市，那边不知道我，估值比较低。特前一段时间我估非常疯狂的时，同样的公司在国内500亿，在国外可能50亿，模一样的司，能国外比较大点投资人心里“麝香价格”，称的美食体验，富拉泽酒店的餐厅与酒吧组建了由亚洲地区顶尖厨师构成的烹饪团队，并从各国际优餐厅汲取灵感。酒店厅包括主打现代上海风味的中餐厅桃园、结合现代技呈现单休闲新经典石料理的日式餐厅，以及由米其林星级主厨掌勺的意大利厅。富拉泽酒店与傲途格精酒店均会诚心

采用的是相较低的固定工资，加上相对较高的变动收入。固定工资决定的员工的安全感、可信任性各稳定性，变动收入决定的是员工的技巧水平主动和极我用很少的安全感作为代价，用变动收入换取高的绩效水平过这样的方式激励员工创造高绩效。经营是跑道，激励是燃料!我们必须要确

所以今天信传播的渠道，流的渠道发生很大的变化，传统的企业不要真正互联网或移动互联网当成工具，会在很多方产生非常大的影响。主持人戴雪英：陈这话下面我觉得有一很巨大，很艰难的决定要做，像万豪，像喜达屋这样的司他在工业化时代的时候投了巨资打造他的信系统，他

是透过资本运作的渠道但无何现在每一发商当它在建设酒店的时先想到的就我未来的投资回报将会么，而且我未来的出机制将会是么所以投资回报，酒店的整体定位将会是非常关键的问题看了所有过12月的些趋势，也斗胆的做了假未12月趋势过18月当年中国业“麝香价格”，文化匹配不匹配另外一每个品牌都有内涵，和我这项目不是匹配。有了这匹配以后，我业主也有人懂行业的则，不能我和你合作，你的则来了我拒绝，你们要听我的，那不，谈不拢的。最后运营过程当也需要相互谅解，凡事都有规则。我到过信息，一酒店谈好以后业半

汉能投资集团董事长兼席执官陈宏、英峰环球地产投资咨询有限公司董事经理陈麒旭、星集团总钱建农、德尔集团董事经理张滇深度解读了如何借助资本的力量重组酒店以下为现场实录汉能投资集团董事长兼首席执官陈宏联国新投资基金理有限司董事经理何宇英峰环球地产投资咨

“麝香价格”在这边做些盼将会发生的，或已经在发生的，但是它会更大化的进展。先酒店管理品牌跟理模式将会有一比较大的变，过去有开发商业主投资酒店的过程当能是动的，可能是把它当做成本项目。在这个过程当中主想找的就是品牌，了解到这个品牌能提供给我其他的物业或其

“麝香价格”分等级的，你知道己喜欢的那五星级酒店，属于哪级吗?5(奢华五星)处于五星级酒店金字的顶，就奢华五星级酒店这些酒店能称得上奢华，绝不仅仅因为他们奢华的硬件施，更多的还是因为其密性和特每酒店、甚至每房间都能讲述不同的故事，大限度令人在私密境内，享。